(TAPADURA) LA CHARCUTERIA DE MARCOS SOMANA
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En este manual práctico de técnicas y recetas puedes aprender todo sobre la fabricación de productos cárnicos por ti mismo: desde jamones cocidos, embutidos, secos y fermentados hasta los más clásicos como arrollado y morcillas. Todas las técnicas se explican claramente con la ayuda de fotos, paso a paso e instrucciones detalladas.
Con este manual ahora podrás hacer tus productos cárnicos al nivel de un maestro.
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